비오틴의 효능과 섭취방법
비오틴은 비타민 H 또는 비타민 B7로도 알려져 있으며, 우리 몸에 필수적인 비타민 중 하나입니다. 비오틴이 무엇인지, 어떤 효능이 있는지 그리고 어떻게 섭취해야 하는지에 대해 알려드리겠습니다. 비오틴이란? 비오틴은 물리학적, 화학적으로 비타민 B 계열에 속하는 비타민 중 하나로, 비타민 B7이라고도 불립니다. 우리 몸에서는 지방, 탄수화물, 단백질 등을 대사할 때 필요한 효소의 구성 성분 중 하나로 작용합니다. 이러한 작용으로 인해 아미노산, 지방산, 글루코오스 등이 에너지로 변환되는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 비오틴은 먹이에서 섭취해야 하며, 육류, 생선, 계란 노른자, 콩, 열매, 견과류, 유제품 등에 풍부하게 들어있습니다. 하지만, 현대인들은 이러한 식품을 섭취하는 빈도가 떨어지면서 비오틴 ..
2023. 5. 17.
엽산의 효능과 섭취방법
엽산은 임신 초기에 매우 중요한 영양소입니다. 이번에는 엽산의 효능과 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 엽산은 유산, 선천성 이상, 조산의 위험성, 태아의 신경관 결손 등을 예방하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 엽산은 세포 분열과 혈액 생성에 필수적이며, 건강한 피부와 손톱, 머리카락을 유지하는데도 중요합니다. 섭취방법에 대해서는 식품을 통해 엽산을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 엽산이 풍부한 식품으로는 녹색 잎채소, 콩, 참치, 계란, 닭고기 등이 있습니다. 특히 엽산은 열에 약하므로 음식을 조리할 때 오래 끓이거나 익히면 엽산 함량이 감소할 수 있으니 주의해야 합니다. 엽산의 기능과 효능 엽산은 체내에서 핵산 합성에 필요한 인자 중 하나로, 세포 분열, 생식기능, 신경계 발달 등 다양한 생체활동에 중..
2023. 5. 17.
